南县农业资源丰富，农业产业化水平较高，全县现有国家级农业产业化龙头企业1家、省级4家、市级34家。预计全年实现产值29.9亿元，同比增长48.3%，实现税收4800万元，占规模工业总税收的48%，增长18%。新增规模以上食品企业2家，达到27家。克明面业完成产值10.5亿元，同比增长61.8%，实现税收2600万元。新研制的“全自动挂面纸包装机”实现关键技术突破，新开发高档礼品面、儿童系列面、面痴长寿面等产品。顺祥水产完成产值5亿元，同比增长40.7%，实现税收240余万元。产品被农业部认定为绿色食品和有机产品，“渔家姑娘”商标被评为省国际知名品牌，新开发田螺、蔬菜、菱角米等产品23个。

今年11月8日，湖南省首届地花鼓艺术节暨食品企业产品展示会取得圆满成功。中国粮食协会会长白美清、省人大常委会副主任蒋作斌、市委书记马勇等领导冻亲临展厅视察，充会肯定南县工业近年来取得了新成果、新成绩。福十二、克明面业、顺祥水产、南洲酒业等12家企业参展，展销场面热闹非凡，交易额达到20万元，有近500万元订单购买意向。本次展示会，有效的促进了地域文化与企业文化融合，超过了预期效果。

中国中部(湖南)国际农博会在长沙举办，历时一周的农博会，满载着丰硕的成果，于11月22日胜利降下帷幕。“2011中国中部(湖南)国际农博会”被誉为“交流合作”的桥梁，“现代农业”的盛宴。该县顺祥水产、何强面业参展。顺祥水产斥资50万元精心布展，让全省乃至全国的经销商对“渔家姑娘”系列产品有了更加深入地了解，与济南、长春、乌鲁木齐、昆明、南宁等地的客户达成1500万元左右的购买协议，并开始供货，给企业带来了巨大的经济效益。

2011年，县委、县政府高度重视发展支柱产业，通过资金扶持、举办展示会、出台优惠政策等措施，做大做强食品企业，使该县食品工业呈现快速、可持续发展的良好势头。